Makanan Pengganti Alergi kacang

 

arachin yang dikenal sebagai pencetus alergi nomor satu. Jika balita alergi kacang, siasati dengan ini:
  • Jangan makan kacang atau makanan/minuman dari kacang seperti tahu, tempe, tauco, kecap, dan tepung campuran.  
  • Hindari makanan kemasan berlabel  "may contain nuts" , "produced on shared equipment with nuts or peanuts" , atau "produced in a facility that also processes nuts" karena mengandung atau terkontaminasi kacang.
  • Kacang-kacangan sumber protein, mineral, vitamin B, karbohidrat kompleks, dan serat makanan. Ganti nutrisinya dengan makan serealia seperti beras, gandum, oat atau jagung.
Perbandingan kandungan gizi kacang dengan:

Bahan makanan

Kacang

(2 sdm)

Jagung

(1 buah)

Oat

(6 sdm)

Energi

75 kkal

140 kkal

195 kkal

Protein

5 gram

4,7 gram

7 gram

Lemak

3 gram

1.3 gram

3,7 gram

Zat besi

2.5 mg

0.3 mg

2.5 mg

 

Saran mengkonsumsi:
  • Ganti kacang dengan makan serealia cukup satu porsi, jagung-1 buah- atau oat-6 sendok makan- dapat menggantikan nutrisi yang terdapat dalam kacang.
  • Tambahkan bahan makanan sumber zat besi seperti bayam atau daging untuk melengkapi asupan zat besi. Terutama jika Anda mengganti kacang-kacangan dengan jagung. (me)

Baca juga: Balita Alergi Kacang



 


Artikel Rekomendasi

Load more