Kandungan karbohidrat dalam buah bit mudah diubah menjadi energi dan zat besi, sehingga memperlancar aliran oksifen ke otak dan membantu keseimbangan cairan dalam tubuh. Dalam 100 gram bit, mengandung:

- Karbohidrat 9,8 gram
- Asam lemak omega-3 5,0 miligram
- Asam lemak omega-6 55, 0 miligram
- Protein 1,6 gram
- Vitamin A 33 IU
- Vitamin C 4,9 miligram
- Asam folat 109 mikrogram
- Kalsium (Ca) 16 miligam
- Magnesium (Mg) 23 miligram
- Fosfor (P) 40 miligram
- Kalium (K) 325 miligram
- Natrium (Na) 78 miligram
- Fitosterol 25 miligram
(me)