Lukas Van Oudenhove, MD, PhD, dari University of Leuven di Belgia menemukan bahwa terdapat hubungan antara emosi, rasa lapar, asupan makan dan makanan lezat. Keempat faktor ini memiliki pengaruh penting terhadap mood seseorang. Hal ini disebabkan karena makanan memiliki bahan kimia yang memengaruhi otak baik untuk bertindak maupun merasa, yang pada akhirnya akan memengaruhi suasana hati.

Ketika mengonsumsi makanan-makanan yang mengandung lemak seperti minyak zaitun, keju dan susu, tubuh akan mengeluarkan hormon endorfin. Hormon inilah yang berperan membuat suasana hati menjadi lebih senang. Lemak yang dimaksud di sini bukanlah lemak “jahat” melainkan lemak baik seperti asam lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan pada kacang, minyak zaitun, minyak ikan dan asam lemak omega 3. Kandungan-kandungan tersebut biasanya banyak ditemukan pada ikan dan makanan laut.

Makanan lain yang dapat meningkatkan suasana hati adalah makanan yang mengandung protein. Protein memiliki asam amino jenis tirosin, yang dapat meningkatkan kadar norepinefrin dan dopamin -bahan kimia dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk menciptakan kegembiraan. Untuk itu, ketika anak sedang tidak mood atau tidak bersemangat karena sedang sakit, obati dan kembalikan keceriaannya dengan makanan lezat mengandung lemak baik atau yang biasa disebut comfort food.

Terasa nyaman

Comfort food bisa diartikan sebagai makanan tradisional yang seringkali menimbulkan rasa nostalgia atau rasa sentimentil yang menyenangkan ketika menyantapnya. Biasanya, makanan ini memiliki tekstur yang lembut, hangat dan tentu saja rasa yang lezat. Beberapa makanan nyaman ini sangat mudah untuk dimasak. Untuk anak, comfort food bisa jadi merupakan makanan favoritnya yang dibuat sendiri oleh Anda.

Sebetulnya jenis-jenis comfort food ini tergantung dari budaya masing-masing daerah atau negara. Di Amerika, misalnya, pizza, kue kering coklat, pai apel termasuk dalam jenis comfort food. Sedangkan di Indonesia, ternyata bakso, nasi goreng dan soto yang masuk ke dalam daftar kategori tersebut.

Ketika makanan pembuat nyaman ini masuk ke dalam mulut anak, ia akan membentuk suatu reaksi berupa rasa enak di lidah, turun ke hangatnya tubuh terutama perut sampai pada akhirnya membuat suasana hati menjadi lebih nyaman. Jika makanan ini diberikan saat anak sedang merasa tidak nyaman, misalnya sedang sakit, maka selain pelukan Anda, makanan ini membangkitkan keceriaannya.