Penuhi Kebutuhan Serat Harian
Anak-anak butuh asupan serat agar tidak sulit BAB. Tapi, berapa banyak kebutuhannya agar tidak mengganggu penyerapan zat gizi lainnya?... read more
Menyimpan: Termasuk sayuran awet simpan. Di kulkas tahan sampai 7 hari.
Ide sajian: Labu siam mengandung getah. Begitu dibelah dua membujur, satukan kembali sambil digosok-gosok agar getah keluar. Kupas kulitnya, cuci bersih, tiriskan, iris bentuk korek api, lalu remas-remas dengan air garam untuk menghilangkan lendir dan lemas sehingga mudah matang saat dimasak. Lezat sebagai isi lumpia atau campuran nugget.
Foto/P Hardi Subiantoro - Ayahbunda
Berbagai resep berbahan dasar labu siam:
Pure Jagung Labu Siam