Bahan
1 buah roti tebal atau roti sobek tanpa isi.
1 butir telur.
1 buah pisang, kupas, potong kecil, goreng.
100 ml susu atau krim.
1 sendok makan mentega.
1 sendok teh bubuk kayu manis.
¼ sendok teh garam.
3 sendok makan sirup maple.

Cara membuat
1. Masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan susu, garam dan kayu manis aduk rata.
2. Rendam roti ke dalam adonan telur selama 2 menit.
3. Panaskan mentega, goreng roti hingga kecoklatan di kedua sisinya.
4. Sajikan dengan meletakkan pisang di atas roti, tambahkan sirup maple.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 258 kilo kalori
Protein: 8 gram
Lemak: 5.5 gram
Karbohidrat: 43 gram