Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Mau menyajikan makanan sehat untuk keluarga Anda tidak perlu repot dan bingung memikirkan bahannya. Dari kedua bahan ini, hati ayam dan jamur, Anda sudah bisa menyajikan makanan sehat kaya vitamin A untuk keluarga.
Bahan
6 buah hati ayam, cuci, rebus sebentar lalu goreng hingga matang, potong
dadu 1 x 1 cm.
200 gram jamur kancing, belah dua.
3 siung bawang putih, cincang.
½ buah bawang bombay, iris tipis.
1 buah paprika merah, potong kotak 1 x 1 cm.
1 sendok makan saus inggris.
1 sendok teh kecap asin.
2 sendok makan saus tiram.
1 sendok teh merica bubuk.
100 cc air.
minyak goreng.
Cara membuat:
Bahan
6 buah hati ayam, cuci, rebus sebentar lalu goreng hingga matang, potong
dadu 1 x 1 cm.
200 gram jamur kancing, belah dua.
3 siung bawang putih, cincang.
½ buah bawang bombay, iris tipis.
1 buah paprika merah, potong kotak 1 x 1 cm.
1 sendok makan saus inggris.
2 sendok makan saus tiram.
1 sendok teh merica bubuk.
100 cc air.
minyak goreng.
Cara membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan paprika merah, hati ayam dan jamur, aduk rata.
- Tambahkan kecap inggris, kecap asin, saus tiram dan merica. Aduk rata.
- Tuangi air, masak sambil diaduk hingga mendidih dan bahan matang. Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi.