Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
- 150 gram mie kering, rebus, tiriskan.
- 100 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu ½ cm
- 2 buah sosis sapi, iris tipis melintang.
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis.
- 15 gram kucai, potong 2 cm.
- 15 gram tauge
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- ½ sendok teh garam.
- 1 butir telur, kocok, buat orak-arik.
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai menguning dan harum.
- Masukkan daging ayam, wortel dan sosis. Aduk-aduk hingga ayam matang. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan mi, daun kucai, tauge, merica, garam dan telur orak-arik. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan.