Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
300 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya.
100 gram bakso cumi-cumi.
75 gram jamur kancing segar, belah menjadi 4 bagian.
75 gram tomat ceri.
75 gram zucchini, potong dadu 2 cm.
Tusuk sate.
Rendaman
3 sendok makan air jeruk nipis.
2 sendok makan minyak wijen.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1 sendok teh jahe parut .
1. Aduk rata udang, bakso cumi-cumi, jamur, dan zucchini dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
2. Ambil 1 buah tusuk sate, tusukkan 1 buah udang, 1 buah bakso cumi-cumi, 1 buah jamur, 1 buah zucchini dan 1 buah tomat ceri. Lakukan hingga semua bahan habis.
3. Panggang hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 207 kilo kalori
Protein: 19 gram
Lemak: 13 gram
Karbohidrat: 2.3 gram