Hidangan sushi ala restoran juga bisa kita buat sendiri lho di rumah. Ayo kita coba membuat philly roll.

Bahan:
1 resep nasi.
2 lembar nori.*
200 gram salmon asap.
2 sendok makan keju krim.
2 batang daun bawang.
3 sendok makan remah tempura (tempura crunch).
2 sendok makan biji wijen.

Cara membuat:

1. Siapkan mat bambu, lapisi dengan plastik, taburi wijen.
2. Ratakan nasi di atasnya, letakkan selembar nori sambil ditekan-tekan.
3. Ratakan keju krim, lalu susun lembaran salmon asap dan daun bawang.
4. Gulung mat bambu sambil ditekan hingganasi padat.
5. Buka mat bambu lalu potong sushi selebar 2 cm. taburi remah tempura. Sajikan bersama mayones, kecap asin, wasabi* dan acar jahe.

Untuk 3 porsi.

*Nori: rumput laut yang dikeringkan, berbentuk lembaran berwarna hitam kehijauan. Biasanya dipakai untuk membungkus sushi.

*Wasabi: Akar tumbuhan liar yang bagi rakyat Jepang gungsinya sama dengan sambal penambah nikmat makanan. Warnanya hijau, rasanya pedas menyengat. Dijual dalam bentuk pasta siap pakai atau bubuk yang kemudian dicampur air sebelum disajikan.