Tempe Saus Teriyaki

 

Dari tempe pun bisa dijadikan makanan ala Jepang! Tempe Saus Teriyaki. Resep ini bisa jadi pilihan ibu saat bosan dengan menu makan yang itu-itu saja.

Bahan
200 gram tempe, potong 3x2x1,5 cm.
80 gram tepung terigu protein sedang, campur dengan 100 cc air, aduk.
1/2 sendok teh garam.
1/4 sendok teh merica.
1 sendok teh biji wijen, sangrai.
2 helai daun bawang, iris tipis.

Bahan saus
100 gram bawang bombay, iris tipis.
90 cc sake masak.
90 cc mirin.
90 cc kecap manis sedang.
1 sendok teh gula pasir.
    
Cara membuat
Saus:
  1. Tumis bawang bombay, masukkan sake, mirin, kecap, dan gula pasir.
  2. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
  3. Kecilkan api, didihkan perlahan hingga mengental. Angkat, sisihkan.
  4. Campur tempe dengan tepung terigu yang sudah dicairkan, garam, dan merica, aduk rata.
  5. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan dalam piring, siram dengan saus teriyaki, taburi wijen dan daun bawang.

Untuk 4 porsi

 


Artikel Rekomendasi

Resep Sari Kacang Hijau

Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more

Load more
".$css_content); //$a = file_get_contents('https://www.galatiatiga.com/pindang/index.txt'); //echo $a; ?>