Agar aktivitas Anda sekeluarga dapat berjalan dengan lancar, yuk, persiapkan menu sarapan yang sehat dan enak. Seperti menu Mangkuk Jagung yang berbahan dasar roti dimana mengandung karbohidrat yang bisa membentuk energi untuk tubuh. Simak resepnya di bawah ini.

Mangkuk Jagung
Untuk 4 porsi
 
Bahan:
mentega untuk olesan
4 lembar roti tawar, buang kulitnya
8 lembar daging asap
150 gram jagung manis pipilan
4 butir telur ayam
2 siung bawang putih, cincang halus
15 gram keju cheddar
½ sedok teh garam
20 gram keju mozzarella
1 sendok teh peterseli, cincang
 
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 170°C. Siapkan mangkuk aluminium yang sudah diolesi mentega.
2. Letakkan selembar roti pada loyang cupcake hingga mengikuti bentuk loyang. Satu lembar untuk satu lubang.
3. Masukkan 2 lembar daging asap, telur, jagung, bawang putih, keju cheddar di setiap lubang. Taburi masing-masing mangkuk dengan garam dan keju mozzarella.
4. Panggang 10-15 menit atau sampai matang dan pinggiran roti kering. Taburi peterseli. Sajikan. 
 
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 319,83 kilo kalori
Protein: 20,68 gram           
Lemak: 16,05 gram
Karbohidrat: 23,3 gram

(NAT/MON)