Siapkan bekal sekolah anak Anda dengan sangat menarik, agar ia lahap memakannya. Seperti Sushi Gulung Beras Abon, yang terbuat dari beras merah dan putih. Simak resepnya di sini.

Sushi Gulung Beras Abon
Untuk 8 porsi
 
Bahan:
500 ml air
250 gram beras merah, cuci bersih
100 gram beras putih, cuci bersih
½  sendok makan rice vinegar (cuka beras)
½ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
4 lembar nori
100 gram abon sapi
 
Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan beras merah dan beras putih. Aduk sampai meresap. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan hangat.
2. Aduk rata rice vinegar, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
3. Tambahkan campuran cuka beras di nasi, aduk rata secara perlahan.
4. Ambil sedikit nasi, kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Tabur abon. Gulung sambil dipadatkan. Sajikan dengan dipotong-potong. 


Nilai gizi (per porsi):
Energi: 174,85 kilo kalori
Protein: 9,725 gram           
Lemak: 1,85 gram
Karbohidrat: 28,86 gram


(NAT/MON)