Penelitian di Amerika Serikat terhadap anak-anak yang tidak suka sarapan membuktikan prestasi mereka rendah, bermasalah dalam belajar dan berperilaku, kurang nutrisi terutama kalsium dan protein.

Anak-anak yang menunda sarapan  bermasalah dengan obesitas dan gangguan gigi. Menu sarapan yang disantap anak, berperan penting dalam membentuk perilaku baik dan prestasinya. Makanan yang manis-manis dan sarat gula, tidak dianjurkan. Menu sarapan harus mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan serat. Jangan biarkan balita menunda sarapan, atau tidak sarapan sama sekali. Jalankan 7 cara ini, dan bantu anak agar sarapan dengan gembira:

1. Beri anak pilihan menu sarapan sehari sebelumnya. Misalnya “Untuk sarapan besok, ada Mie Goreng Seafood, Spagetti, atau Kentang Panggang Keju. Hmm... enak semua. Mau yang mana?”
2. Siapkan menu sarapan yang mudah dimakan atau sesuai permintaan. Lebih mudah bagi anak untuk membangkitkan selera makannya bila menu makan merupakan  pilihannya. Meu pilihan anak biasanya yang mudah dia makan, tanpa perlu waktu lama untuk menghabiskannya
3. Temani anak sarapan, dan ikut sarapan bersamanya karena anak lebih bersemangat bila makan bersama. Sarapan sendirian, kurang menyenangkan. Ibu dan ayah, tenang dan jangan selalu terburu-buru di pagi hari. Luangkan waktu menemani anak sarapan. Bila Anda sibuk sendiri di pagi hari dan anak sarapan sendirian, ia menganggap sarapan tidak penting
4. Sadarkan anak soal berat badannya. Sarapan penting untuk menjaga berat badan. Bila berat badannya kurang, jelaskan bahwa ia harus mencapai berat tertentu untuk anak seusianya. Untuk anak yang berat badannya cukup, jelaskan pentingnya sarapan untuk mempertahankan berat badannya. Untuk anak yang kelebihan berat badan, sarapan penting agar ia tidak makan terlalu rakus karena menunda sarapan
5. Izinkan anak sarapan secukupnya, lengkapi gizinya dengan bekal sekolahnya yang    mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan serat
6. Tunda dahulu berita pagi. Suara televisi bisa merusak selera sarapan anak karena ia  pasti ingin ikut menonton televisi. Perhatiannya teralih pada tontonannya
7. Permainan makanan sehat: minta anak mencari gambar makanan, gunting dan tempel di pintu lemari es. Ingatkan anak pentingnya makan makanan sehat, juga saat sarapan. (me)
   

Ide resep untuk sarapan:
- Singkong Goreng Saus Steak
- Sandwich Cokelat Pelangi
- Burger Lipat Goreng
- Omelet Gulung
- Kaserol Kentang

Baca juga:
Sarapan, Makanan Terpenting Dalam Satu Hari
Nasihat untuk Anak Soal Sarapan