Puding Hijau Saus Stroberi

Balita tidak suka makan sayur? Jangan kehabisan akal ya Bunda, sembunyikan dalam hidangan ini.

Bahan:
200 gram kacang polong beku.
½ bungkus agar-agar bubuk putih.
150 cc air.
150 cc susu cair.
50 gram gula pasir.

Saus merah:
10 buah stroberi.
2 sendok makan madu.

Cara membuat:

Haluskan kacang polong bersama air dengan blender.
Campur bubuk agar-agar, susu, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan kacang polong halus, didihkan kembali. Angkat.
Tuang adonan ke dalam cetakan personal. Sisihkan hingga dingin dan simpan dalam kulkas selama 2-3 jam hingga mengeras dan dingin.
Buat saus stroberi: Haluskan stroberi dan madu dengan blender.
Lepaskan puding dari cetakan, letakkan di piring atau mangkuk, siram dengan saus stroberi. Sajikan.

untuk 4 porsi