Bingung mau masak apa hari ini? Coba buat Bola-Bola Kentang Keju deh, bunda. Proses pembuatan yang mudah dan cepat, serta rasa yang lezat, bisa jadi pilihan untuk keluarga Anda. Resep simak di sini.

BOLA-BOLA KENTANG KEJU
Untuk 4 porsi                                                                      
 
Bahan:
300 gram kentang, kupas, kukus
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
4 gram cheese powder
15 gram keju cheddar, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
25 gram tepung roti
30 gram smoked beef, potong kotak kecil
Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:
1. Tumbuk kentang kukus hingga halus. Campurkan dengan garam, merica, dan cheese powder. Aduk rata.
2. Timbang adonan seberat 30 gram, pipihkan, isi dengan keju, potongan smoked beef lalu tutup, dan bentuk adonan membentuk bola, sisihkan. Ulangi hingga adonan habis.
3. Tempatkan telur kocok tepung roti dalam wadah yang berbeda.
4. Celupkan adonan bola kentang ke dalam telur, lalu gulingkan adonan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan adonan tertutup. Sisihkan.
5. Goreng adonan dalam rendaman minyak (deep fried) hingga kecokelatan. Sajikan.

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 169,58 kilo kalori
Protein: 7,03 gram
Lemak:  6,50 gram
Karbohidrat: 20,98 gram

(NAT/MON)