Air kelapa mengandung elektrolit, mineral dan vitamin yang bisa mengganti elektrolit yang hilang
akibat aktivitas tinggi. Sajikan minuman ini sebagai minuman berenergi untuk anak, atau bahkan ibu
hamil.

Bahan:
300 gram kelapa muda (degan), kerok panjang.
1 sendok teh selasih, rendam air hingga mengembang, tiriskan.
750 ml air kelapa muda.
75 ml air jeruk nipis.
4 sendok makan madu.
Es batu.

Cara membuat:
1. Aduk rata daging kelapa muda, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
2. Tambahkan es batu dan madu. Aduk rata. Sajikan.

Untuk 4 gelas

Nilai gizi (per buah):
Energi: 122 kilo kalori
Protein: 0.8 gram
Lemak: 3 gram
Karbohidrat: 24 gram