Susu Kental Manis untuk Ibu Hamil

Pagi hari Anda menyeduh susu kental manis coklat hangat. Sehabis makan siang, pesan antar sop buah di dekat kantor. Menjelang sore, membeli es kepal. Begitu langit gelap dan Anda tiba di rumah, Anda memohon kepada suami agar dibelikan martabak manis dengan 7 topping manis. Apa Anda juga pernah mengalami hal serupa saat sedang hamil?

Sebagian bumil memang ada yang tidak memiliki nafsu makan di awal kehamilannya. Namun, sebagian lagi, ada yang begitu mudah lapar dan haus. Maunya "ngunyah" terus dan minum yang segar-segar. Sebenarnya -suka makan- wajar saja, mengingat di perut Anda ada janin yang sedang dalam masa pertumbuhan dan butuh banyak nutrisi baik.

Penyebab Ibu hamil mudah lapar sangat beragam. Bisa karena kelelahan, kurang air, atau bisa juga faktor stres. Adanya pengaruh hormon ghrelin yang meningkat di dalam tubuh Anda juga menjadi penyebabnya, Bunda. ghrelin diproduksi lambung, yang fungsinya merangsang rasa lapar.

Sayangnya, kebanyakan Ibu hamil memanjakan rasa laparnya dengan makanan atau minuman yang cenderung manis. Jika Anda mencermati, bahan makanan atau minuman tersebut menggunakan susu kental manis (SKM), atau hanya kental manis yang susunya dikurangi diganti lemak nabati.

Dari informasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia disebutkan bahwa produk kental manis yang beredar di masyarakat tidak mengandung nutrisi, tinggi, gula dan rendah protein. Artinya, produk kental manis sangat tidak disarankan dikonsumsi secara terus menerus oleh ibu hamil, karena dapat menyebabkan diabetes dan berat janin berlebih.

Bagi Anda yang sudah terbiasa mengonsumsi makanan atau minuman yang menggunakan produk kental manis, dapat beralih pada camilan yang lebih sehat dan lezat sebagai berikut:

Avokado
Kaya akan asam folat dan mengandung lemak tak jenuh. Dapat dijadikan jus atau sebagai olesan pada sandwich gandum. Dimakan begitu saja tanpa tambahan gula, alpukat juga enak.

Salad sayur atau buah
Campur potongan kentang rebus, selada segar, pasta, tomat cherry dan dada ayam rebus di dalam mangkuk, tambahkan dressing kesukaan Anda. Menu ini mengandung serat, protein, dan lemak. Variasi lain, campurkan buah-buahan dingin yang ada di dalam lemari pendingin menjadi satu, tambahkan dressing salad (2 sdm thousand island = 40-110 kkal versi low fat).

Kacang edamame
Kacang edamame berukuran lebih besar dari kacang kedelai lokal. Kacang ini mengandung asam folat tinggi dan sangat baik untuk ibu hamil.

Oatmeal
Bagi Anda yang rajin ngemil saat tengah malam dapat mencoba overnight oatmeal. Untuk menyiapkan menu super sehat ini, Anda tidak perlu memasak oatmealnya terlebih dahulu. Diamkan bubur gandum instan dengan bahan-bahan pelengkap semalaman. Saat akan disantap, overnight oatmeal ini rasanya lebih segar dan creamy. Oatmeal dipercaya mengandung serat tinggi serta karbohidrat kompleks. Anda pun akan mudah kenyang setelah menyantap overnight oatmeal ini.

Chia pudding
Yang rajin browsing resep makanan, pasti pernah beberapa kali menemukan chia pudding. Dari tampilannya mirip biji selasih, namun jika dilihat dari dekat ada perbedaaannya dengan biji selasih.

Chia seed ini mengandung asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk tubuh. Untuk membuat chia pudding cukup mudah dan tidak perlu dimasak dulu. Campurkan chia seed dengan susu cair dan madu ke dalam wadah tertutup. Diamkan selama satu jam, kocok kembali. Kemudian diamkan semalaman. Sajikan dengan potongan buah apel, jeruk, atau buah-buah kesukaan Anda.

Maria Soraya Az Zahra
Foto: Dok. nibble.id