Sup Pangsit Isi Udang
Buatlah kreasi sayur-sayuran agar anak tidak bosan.... read more
200 gram tahu putih.
50 gram buncis, rebus, haluskan.
1 sendok teh daun seledri cincang
1 butir putih telur.
1 butir kuning telur, kocok rata.
1 sendok teh gula pasir.
¼ sendok teh garam.
Cara membuat
- Haluskan tahu. Campur putih telur, daun seledri cincang, gula pasir dan garam –aduk hingga rata.
- Ambil ¾ bagian adonan tahu, campur dengan buncis. Biarkan sisanya tetap putih.
- Masukkan adonan hijau ke dalam mangkuk mini kaca tahan panas volume 100 ml, sambil agak dipadatkan. Ratakan adonan tahu putih di atasnya, rapikan. Tuangi kocokan kuning telur.
- Kukus selama 20 menit hingga masak, angkat. Sajikan hangat.
untuk 4 porsi