Bahan
4 potong roti challah, potongsetebal 4 cm.
150 ml susucair.
3 butir telur.
6 sendok makan gula pasir.
2 sendok makan mentega tawar.
1 sendok makan yoghurt vanila.

saus
100 gram stroberi, cincang kasar.
6 sendok makan gula pasir.
1 sendok teh ekstrak vanila.
¼ sendok teh cengkeh bubuk.

Cara membuat
1. Saus: Campur stroberi, gula pasir, vanilla dan cengkeh. Masak pada api sedang, aduk rata sesekali hingga mengental dan mendidih. Dinginkan.
2. Kocok telur, susu dan gula pasir hingga tercampur rata. Celupkan potongan roti, rendam selama 5 menit pada kedua sisinya.
3. Lelehkan mentega dalam sebuah wajan, masak roti yang sudah direndam hingga coklat keemasan.
4. Sajikan dengan menyiramkan saus stroberi dan yoghurt vanila.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 298 kilo kalori
Protein: 9 gram
Lemak: 11 gram
Karbohidrat: 41 gram