Puding Roti Pisang

 

Jika balita Anda suka roti, berikan menu varian roti yang menyehatkan. Anda bisa mencoba Puding Roti Pisang. Aneka puding dari roti tawar dicampur susu dan telur diisi potongan pisang raja yang dikukus atau dipanggang. Pasti balita menyukainya.

Bahan:
  • 150 gram roti tawar (3-4 lembar, tergantung ukurannya).
  • 200 mililiter susu cair (100 mililiter susu sapi dicairkan dnegan 100 mililiter air matang).
  • 2 buah pisang raja, cincang.
  • 2 butir telur ayam, bagian kuningnya.
  • 1/8 sendok teh bumbu spekoek.
  • 15 gram tepung terigu.

Cara membuatnya:
  1. Letakkan roti di atas mangkuk, siram susu, lalu lumatkan.
  2. Campur roti dengan pisang raja yang sudah dicincang, sisihkan.
  3. Kocok gula dengan 2 kuning telur sampai kental. Angkat mixer.
  4. Campur adonan roti pisang ke adonan kuning telur, lalu masukkan tepung terigu.
  5. Olesi mangkuk tahan panas kecil atau loyang kecil dengan margarine dan taburi tepung terigu sampai rata. Tuang adonan puding ke dalam cetakan sampai penuh.
  6. Panggang dalam oven sampai masak dan berwarna kuning kecokelatan, angkat. Hidangkan.
 

 


Artikel Rekomendasi

Puding Putih Sutera

Duet susu yang creamy dengan manisnya leci tidak membuat enek, justru menjadikan puding makin menggugah selera. ... read more

Load more