Bahan:
175 gram tepung terigu serbaguna.
75 gram gula pasir.
300 ml susu cair.
75 gram mentega, dicairkan
1 sendok makan baking powder.
3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya.
½ sendok teh garam

Pelengkap (campur seluruhnya dan aduk rata)
100 gram stroberi segar, potong kecil.
50 gram keju cheddar, potong dadu kecil.
5 sendok makan sirup maple

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, ½ bagian (30 gram) gula pasir, baking powder, kuning telur, susu cair, mentega dan garam. Aduk rata hingga menjadi adonan yang licin. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan sisa gula pasir hingga kaku. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan wajan anti lengket bergaris tengah 15 cm, olesi minyak tipis-tipis. Tuang 50 ml adonan pancake ke dalam wajan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan pancake habis.
4. Sajikan dengan saus sirup maple danstoberi keju.

untuk 12 buah

Nilai Gizi (per buah)  
Energi : 177 kalori
Protein :  6 gram
Lemak :   7 gram
Karbohidrat : 22.5 gram