Sudah mulai bikin kue-kue lebaran? Bagaimana jika mencoba membuat roti keju garlik. Berbahan biskuit bayi, pasti akan jadi kue labaran favorit para tamu kecil.
Bahan:200 gram terigu.
150 gram biskuit bayi, cncang kasar.
1 sendok teh fernipan atau ragi instant.
3 butir telur.
150 cc susu hangat.
200 gram keju cheddar, parut.
50 gram mentega cair.
Taburan:2 sendok makan mentega cair.
1 sendok bawang putih bubuk.
Cara membuatnya:- Panaskan oven pada sushu 175 derajat Celcius.
- Campur biskuit, terigu, ragi, telur, susu, keju, dan mentega cair dalam mangkuk. Aduk hingga menjadi adonan lembut.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin besar yang sudah diolesi mentega.
- Panggang adonan hingga matang kecokelatan selama 10-15 menit. Angkat, biarkan agak dingin. Campur rata mentega dan bawang putih bubuk, oleskan ke sleuruh permukaan biskuit, sajikan.