Tips Memilih Roti dan Cara Menyimpan

 

Walau roti bisa dijadikan salah satu menu utama, tidak semua roti memiliki nilai gizi. Berikut tips memilih roti dan cara menyimpannya
  • Cek label pada kemasan roti, antara lain: kandungan dan tanggal kadaluarsanya.
  • Tidak berjamur. Umumnya jamur pada roti berwarna biru kehijauan.
  • Bau atau aromanya harum, tidak berbau asam ataupun tengik.
  • Perhatikan warna roti, apakah ada perubahan atau berbeda dari warna normalnya?
  • Pilih roti yang empuk, kecuali roti yang Anda pilih merupakan jenis yang keras. Berubahnya roti empuk menjadi keras mungkin saja karena kemasannya sudah terbuka, air akan menguap dan menyebabkan roti jadi keras.
Cermat menyimpan roti karena roti perlu mendapat perlakuan khusus:
  • Bungkus di kantong plastik yang tebal agar tidak mudah robek dan terkontaminasi udara luar.
  • Simpan di tempat yang tidak bersuhu hangat dan lembab. Kondisi hangat dan lembap adalah musuh utama roti, terutama yang terbuat dari ragi. Jamur akan mudah tumbuh dan roti jadi kering. Penyimpanan ini hanya bertahan 3-4 hari.
  • Simpan di freezer jika ingin menyimpan roti dalam waktu lama. Roti bisa bertahan sekitar 1 minggu. Jika ingin dikonsumsi, biarkan dalam suhu ruang sehingga roti segar kembali, kemudian hangatkan kembali dengan oven.


 


Artikel Rekomendasi

Kiat Memerah ASI

Ketika kita jauh dari bayi, ASI harus tetap dikeluarkan untuk persediaan bayi Anda jika sewaktu-waktu Anda pergi keluar rumah. Juga, agar produksi ASI tidak berkurang. Berikut kiat memerah ASI... read more

10 Cara Ajak Balita Cinta Bumi!

Kita semua perlu peduli dan mencintai lingkungan, termasuk si balita juga bisa! Apalagi anak-anak adalah generasi penerus yang akan hidup lebih panjang menikmati bumi yang indah. Apa yang bisa Anda aj... read more

Load more