Berikan camilan sehat ini untuk si balita yang sulit makan buah. Rasanya yang manis pasti akan disukai balita. Ajak juga keluarga untuk menyantapnya bersama.  

Bahan:
200 gram pure apel (dari 2 buah apel merah, kupas, rebus dan haluskan).
250 gram tepung terigu serbaguna, ayak dengan 1 sendok teh baking powder.       
50 gram gula kastor.
1 butir telur ayam, kocok.
300 cc buttermilk atau 300 cc susu cair + 1 sendok makan cuka, aduk, diamkan
1 jam.
25 gram butter, lelehkan.





Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan gula dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Kocok telur dan buttermilk dalam mangkuk, kemudian tuang ke dalam campuran tepung dan gula, dan kocok bersama hingga lembut. Tambahkan pure apel ke dalam adonan. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
3. Panaskan wajan datar di atas api sedang, olesi margarine. Letakkan cetakan bentuk bulan di atas wajan, dan tuang adonan ke dalamnya. Masak hingga matang. Angkat, pindahkan ke rak kawat hingga dingin. Habiskan adonan dengan cara yang sama.  

Untuk 15 buah