Camilan sehat buat balita Anda yang alergi terhadap susu sapi.

Bahan:
100 gram kentang kecil-kecil, kupas, iris tipis.
1 buah bawang merah ukuran kecil, cincang halus.
3 butir telur.
½ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
Minyak untuk olesan.

Cara membuat:
Rebus kentang hhingga lunak selama 3-4 menit. Angkat, tiriskan.
Ambil cetakan kecil muffin, olesi minyak, isi dengan potongan kentang. Taburi bawang merah concang. Sisihkan.
Kocok telur bersama garam dan merica. Aduk rata. Siram ke atas cetakan muffin berisi kentan. Panggan hingga matang. Angkat. Sajikan setelah dingin.