Nasi Kacang Merah
Untuk ibu hamil yang membutuhkan makanan berkualitas dengan rasa berkelas... read more
Ikan kaya akan asam lemak Omega-3. Tak hanya membantu menguatkan memori atau daya ingat ibu hamil, asam lemak baik juga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak janin. Ayo makan ikan.Bahan
4 potong tenggiri (@175 gram)
1 buah jeruk lemon, iris melintang tipis.
4 siung bawang putih, iris tipis.
1 sendok teh garam.
1 1/2sendok teh merica hitam, tumbuk kasar.
2 sendok makan minyak zaitun.
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat. Atur separuh potongan jeruk lemon dan separuh bawang putih pada dasar pinggan tahan panas.
- Atur ikan di atasnya, tambahkan sisa jeruk lemon dan bawang putih. Taburi garam dan merica.
- Didihkan 50 cc air dan minyak zaitun dalam panci kecil lalu tuang ke atas ikan. Tutup pinggan dengan alumunium foil.
- Masukkan pinggan ke dalam oven, panggang selama 20 menit hingga ikan matang dan kuahnya menyerupai susu. Keluarkan dari oven, hiasi dengan seledri. Sajikan segera.
