Nasi Panggang Pizza
Hanya punya sedikit waktu memasak, tapi ingin menghasilkan menu lezat, bisa kok, bunda! Coba resep ini.... read more
Tidak hanya ber-topping daging, sosis atau keju, pizza juga bisa divariasikan dengan rendang lho, Bunda. Unik, kan? Dicoba yuk!
PIZZA RENDANG
Untuk 6 potong
Bahan adonan:
350 gram tepung terigu khusus untuk roti, ayak
1 bungkus (11 gram) ragi instan kering
¼ sendok teh gula pasir
300 ml susu cair hangat
2 sendok makan minyak zaitun
½ sendok teh garam
Topping:
200 gram irisan rendang daging, suwir-suwir
150 gram keju mozzarella
1 sendok teh oregano, parut
Cara membuat:
- Campur terigu, ragi, gula pasir, dan susu cair. Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun dan garam, aduk rata.
- Uleni adonan selama 15 menit. Bulatkan. Tutupi plastik rekat (cling wrap), diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Sisihkan.
- Pukul adonan hingga mengempis, masukkan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm yang sudah dioles minyak zaitun, tusuk-tusuk dengan garpu.
- Taburkan keju mozzarella di atas adonan pizza. Lalu oleskan bumbu rendang dan taburi dengan rendang yang telah disuwir.
- Taburkan lagi keju mozzarella dan oregano. Panggang dalam oven suhu 200°C selama 20 menit. Angkat. Sajikan.
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 458,85 kilo kalori
Protein: 20,90 gram
Lemak: 16,15 gram
Karbohidrat: 54,38 gram
(NAT/MON)
