Resep Sari Kacang Hijau

 

Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga.

Bahan:
100 gram kacang hijau.
500 cc air.
1 helan daun pandan.
50 gram gula pasir.
½ sendok the vanili.

Cara membuat:
  1. Rendam kacang hijau selama 3 jam.
  2. Rebus bersama air perendamnya hingga lunak. Tiriskan.
  3. Haluskan dengan blender, saring. Aluskan dengan blender lagi berikut cairan kacang hijau. Demikian berulang-ulang hingga ampas kacang hijau tinggal sedikit.
  4. Masukkan daun pandan dan rebus bersama gula pasir hingga mendidih, angkat. Beri vanili, aduk. Sajikan dalam gela ssetelah dingin.
     
Untuk 2 porsi

 



Artikel Rekomendasi