Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Berbentuk bola-bola kecil sebesar bakso, pasti balita suka dan langsung lahap menyantapnya. Keluarga pun ikut berebut mencicipinya. Bahan:
150 gram ayam cincang.
3 lembar roti tawar tanpa kulit, panggang lalu cincang.
50 gram wortel, parut
1 butir putih telur.
20 gram kacang polong.
½ sendok teh garam.
¼ sendok teh merica.
1 sendok makan tepung maizena.
Cara membuat:
- Campur ayam cincang, roti, putih telur dan tepung maizena, lalu aduk dengan tangan sampai adonan tidak menempel di tangan.
- Tambahkan wortel, kacang polong, garam dan merica ke dalam adonan, lalu aduk rata lagi.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso, lalu kukus hingga matang. Angkat. Sajikan dengan saus tomat.
