Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Bahan- 250 gram ayam cincang
- 3 lembar roti tawar, dirobek-robek.
- 50 cc susu cair.
- 3 sendok makan minyak zaitun.
- 3 buah bawang merah, kupas, cincang.
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 1 sendok teh kecap manis.
- 1 sendok makan tomat cincang.
- ½ sendok teh garam.
- 1 sendok teh gula pasir.
- 1 sendok teh pure tomat.
Cara Membuat
- Masukkan roti ke dalam food processor, haluskan. Tambahkan susu dan biarkan meresap. Sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tuang ke dalam campuran roti.
- Tambahkan ayam, kecap, tomat, pure tomat, garam dan gula pasir. Haluskan kembali. Tuang adonan ke dalam mangkuk lalu bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan agak besar, goreng perkedel bolak-balik hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.
Untuk 20 buah
