Mari mengolah spaghetti menjadi pie yang super lezat. Anak-anak pasti suka!  

Bahan:
200 gram spaghetti kering.
150 gram daging giling.
250 gram keju cheddar parut.
100 gram bawang bombai, cincang.
75 gram paprika hijau, cincang
100 gram keju krim* atau cream cheese.
2 sendok makan krim asam.
4 sendok makan saus tomat.
4 siung bawang putih, cincang halus.
½ sendok teh garam.
¼ sendok teh merica bubuk.
2 sendok makan minyak zaitun.
1000 ml air

Cara membuat:

1. Didihkan air dan beri garam Masukkan spaghetti, masak selama 8-10 menit hingga matang dan kenyal (al dente). Angkat, lalu tiriskan.
2. Panaskan oven pada suhu 175°C.
3. Panaskan wajan di atas api sedang, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga daging menjadi butiran-butiran.
4. Tambahkan garam, merica, paprika dan saus tomat. Masak terus sambil diaduk hingga mendidih. Diamkan selama 20 menit, angkat dan sisihkan.
5. Campur krim asam dan keju krim, aduk rata.
6. Siapkan wadah tahan panas ukuran 9 x 13cm, olesi mentega. Tuang campuran spaghetti ke dalam wadah. Tambahkan campuran keju krim dan krim asam di atasnya, ratakan. Masukkan pula campuran daging giling dan taburi keju parut.
7. Beri tutup, kemudian panggang selama 25 menit. Buka penutup wadah dan panggang lagi selama 5 menit hingga keju berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal.
   
   

Untuk 5 porsi

Nilai Gizi  (per porsi)  
Energi : 392 kalori
Protein : 27 gram
Lemak : 24.6 gram
Karbohidrat : 15 gram

Keju Krim: keju lembut bertekstur mirip mentega, warnanya putih dengan rasa sedikit gurih. Dibuat dari susu sapi dengan kandungan lemak susu paling sedikit 33% dan  kadar air tidak lebih dari 55%. Biasanya dijual dalam kemasan berbentuk persegi empat atau kemasan tube.