Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Ibu bisa berkreasi dari bahan-bahan sederhana untuk membuat hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Misalnya, Telur Puyuh Saus Tiram ini. Selamat berkreasi!
Bahan:
10 butir telur puyuh rebus
2 sendok makan kacang polong beku
100 cc kaldu
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
2 buah cabai merah, buang tangkai, iris serong ½ cm
2 batang daun bawang, iris serong ½ cm
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
Bahan:
10 butir telur puyuh rebus
2 sendok makan kacang polong beku
100 cc kaldu
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
2 buah cabai merah, buang tangkai, iris serong ½ cm
2 batang daun bawang, iris serong ½ cm
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Buat sausnya terlebih dulu: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga layu. Masukkan cabai merah aduk hingga harum.
- Masukkan daun bawang, saus tomat, saus tiram, garam lalu tuang kaldu kemudian masak hingga mendidih.
- Masukkan larutan maizena, kacang polong dan telur puyuh. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Untuk 4 porsi.
