Puding Melon Selasih
Bagaimana jika melon dibuat puding? Penasaran seperti apa? Yuk, simak resep ini.yang s... read more
Anda bisa pula membuat biskuit sendiri yang mungil namun rasanya legit dan gurih. Resep biskuit hias cokelat ini cocok untuk hidangan lebaran.
- 175 g mentega tawar
- 75 g gula bubuk
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 250 g tepung terigu
- 25 g tepung maizena
- 40 g cokelat hitam, cincang, lelehkan
- 40 g cokelat putih, lelehkan
Perlengkapan masak.
- 2 buah loyang panggang ukuran 25 x 38 cm
- kertas roti
- kantung semprot segitiga
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
- Siapkan 2 buah loyang panggang, alasi dengan kertas roti.
- Kocok dengan mixer, mentega dan gula sampai halus dan memutih. Tambahkan vanila bubuk dan terus kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit 2 jenis tepung secara bergantian. Kocok terus sampai menjadi adonan lembut.
- Masukkan adonan ke dalam kantung semprot hingga padat. Gunting ujungnya selebar 1 cm. Semprotkan adonan sepanjang 8 cm di atas loyang panggang, potong dengan pisau agar rapih. Lakukan sampai adonan habis.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan pindahkan ke atas kawat khusus kue atau wadah datar lainnya. Biarkan hingga dingin.
- Masukkan cokelat leleh masing-masing pada kantung semprot, lubangi ujungnya sekecil mungkin.
- Hias permukaan biskuit dengan 2 jenis cokelat. Biarkan hingga cokelat mongering.
- Masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat.
Biskuit ini dapat bertahan selama 5 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara. Resep ini untuk 20 buah