Sukun Ayam Bayam

Dokumentasi Ayahbunda

Bread fruit atau sukun mengandung karbohidrat, protein, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, dan zat besi. Sukun juga bisa Anda padudankan dengan sayur bayam untuk menu makanan bayi Anda. Rasanya pasti lezat dan juga sehat.

Sukun Ayam Bayam
Untuk 2 porsi

Bahan:
30 gram sukun
500 ml kaldu ayam
20 gram ayam cincang
30 gram bayam cincang
1 sendok makan mentega

Cara membuat:

1. Rebus sukun yang sudah dicuci bersih dengan kaldu ayam hingga matang.
2. Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam matang. Tambahkan bayam cincang, masak sambil diaduk hingga bayam matang.
3. Tambahkan mentega, aduk rata. Angkat. Tunggu dingin, lalu haluskan dengan blender, saring. Sajikan.

Untuk usia 6-9 bulan

Nilai gizi (per porsi):
Energi: 86,95 kilo kalori
Protein: 4,65 gram
Lemak: 4,75 gram
Karbohidrat: 7,15 gram

(NAT/MON)