Es krim, siapa sih yang nggak suka dengan makanan yang lembut dan super enak ini? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, semua suka. Jika selama ini Anda selalu beli es krim untuk menikmatinya, sekarang coba buat sendiri di rumah, yuk, Bun! Ajak si kecil pada saat proses membuat juga boleh, makin seru!

Bahan :
2 butir putih telur
3 sendok makan gula pasir
1 liter susu cair
1 kaleng susu kental manis putih
4 sendok makan tepung maizena
Sedikit air
Perasa makanan, sesuai selera, 

Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan putih telur dan gula pasir, kocok sampai mengembang. Sisihkan.
2. Tambahkan susu cair dan susu kental manis, aduk.
3. Siapkan panci antilengket, masak campuran susu sambil terus diaduk.
4. Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata hingga berbentuk pasta. Tuangkan ke dalam adonan susu, aduk hingga mengental.
5. Matikan api, lalu tuangkan kocokan telur, aduk. Nyalakan api kembali, tambahkan 3 tetes perasa makanan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk
6. Matikan api, angkat adonan. Aduk terus hingga uap panas menghilang, dan adonan tidak menggumpal.
7. Masukkan adonan ke dalam freezer dalam wadah tertutup. Dinginkan hingga membeku
8. Saat akan disantap, sendok es krim ke dalam gelas lalu beri topping atau pelengkap.


Baca Juga:
Anak Boleh Makan Es Krim, Asalkan....
Sandwich Es Krim
Variasi Sajian Es Krin