Rasanya yang manis ditambah taburan cokelat meisyes, pasti akan membuatnya menjadi camilan favorit balita.

Bahan:
75 gram tepung terigu protein sedang.
10 gram cokelat bubuk.
25 gram gula pasir.
½ sendok teh ragi instan.
½ sendok teh baking powder.
¼ sendok teh garam.
150 ml susu kedelai.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
1 sendok makan margarin, lelehkan.
 
Untuk isi:
50 gram cokelat meisyes
1 sendok makan susu kental manis putih.
25 gram margarin untuk olesan.

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan gula pasir, ragi instan dan garam, aduk rata. Masukkan 100 ml susu kedelai sedikit demi sedikit, sambil dikocok perlahan selama10 menit.
3. Masukkan telur dan margarin leleh. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit sampai berbuih.
4. Campur sisa susu kedelai dengan baking powder, aduk rata lalu tuang ke dalam campuran telur. Aduk rata kembali.
5. Siapkan wajan khusus martabak atau wajan anti lengket berdiameter 10 cm, olesi margarin.
6. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang. Tutup dan masak sampai matang. Angkat, pindahkan ke atas talenan.
7. Olesi dengan margarin, bubuhkan susu kental manis dan taburkan cokelat meisyes. Lipat dua, dan oles kembali permukaannya dengan margarin.

untuk 10 buah.

Nilai Gizi (per porsi)  
Energi : 116 Kalori
Protein : 4 gram
Lemak : 5 gram
Karbohidrat : 11 gram