Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Untuk sarapan balita, tidak harus dengan nasi. Mie juga boleh. Campur dengan ayam dan potongan sayur. Sarapan lezat bergizi jadi sumber energinya untuk beraktivitas!Bahan
- 150 gram mie kering, rebus, tiriskan.
- 100 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu ½ cm
- 2 buah sosis sapi, iris tipis melintang.
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis.
- 15 gram kucai, potong 2 cm.
- 15 gram tauge
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- ½ sendok teh garam.
- 1 butir telur, kocok, buat orak-arik.
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai menguning dan harum.
- Masukkan daging ayam, wortel dan sosis. Aduk-aduk hingga ayam matang. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan mi, daun kucai, tauge, merica, garam dan telur orak-arik. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan.
Untuk 4 porsi
