Banyak cara menikmati hidangan nasi, yaitu digoreng hingga dikukus. Sajikan nasi kukus untuk keluarga Anda. Selain enak, porsi yang tepat untuk anak akan habis berguna untuk mendukung aktivitas, tumbuh kembang dan metabolismenya.

Bahan  
200 gram beras, cuci bersih, kukus setengah matang.
2 buah hati dan ampela ayam, ungkep, potong dadu.
400 ml santan, dari ½ butir kelapa.
100 ml air.
2 cm kunyit, parut dan ambil airnya.
5 lembar daun jeruk, iris tipis.
1 sendok teh air jeruk nipis.
½ sendok teh garam.
2 batang sereh, ambil bagian putihnya, belah 2, memarkan.
4 lembar daun salam.
4 lembar daun kemangi.
4 lembar daun pisang ukuran 20x20.

Pelengkap
Tempe dan tahu goreng.

Cara membuat
1. Masak beras bersama santan, kunyit, garam, air jeruk nipis dan daun jeruk hingga matang dan tanak.
2. Campur nasi dengan ati dan ampela ayam. Bungkus menggunakan daun pisang, tambahkan daun salam, serai dan daun kemangi.
3. Kukus hingga matang. Sajikan bersama tempe dan tahu goreng.

Untuk 4 porsi

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 427.5 kilo kalori
Protein: 19 gram
Lemak: 17 gram
Karbohidrat: 49 gram