Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Menyajikan makanan sehat itu mudah kok. Dari sebuah sajian yang sudah Anda tahu, perkedel misalnya, bisa menjadi sajian sehat. Caranya, ganti cara pembuatan dari goreng menjadi panggang. Coba resep perkedel panggang ini.
Bahan:
400 gram daging sapi giling
200 gram kentang, dikukus kemudian dihaluskan
1 butir telur, kocok
½ sendok teh merica halus
¼ sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri cincang
1 sendok teh garam
4 siung bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis, tumis dengan bawang merah
Cara membuat:
Bahan:
400 gram daging sapi giling
200 gram kentang, dikukus kemudian dihaluskan
1 butir telur, kocok
½ sendok teh merica halus
¼ sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri cincang
1 sendok teh garam
4 siung bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis, tumis dengan bawang merah
Cara membuat:
- Campur daging giling, kentang dan telur. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, pala, seledri cincang, garam dan tumisan bawang. Aduk rata kembali.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih diameter 8 – 10 cm.
- Panggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Untuk 6 buah
