Ikan tengiri kaya akan kandungan Omega 3 yang berguna mengoptimalkan kerja otak dan meningkatkan kecerdasan. Buatkan perkedel tengiri ini untuk si balita.

Bahan:
100 gram ikan tengiri, dagingnya digiling halus.
1 butir telur, kocok.
2 sendok makan wortel serut.
2 sendok makan daun bawang iris

Bumbu yang dihaluskan:
3 buah bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk.

Cara membuat:

1. Campur daging ikan tengiri yang sudah halus dengan telur, serutan wortel, irisan daun bawang dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, olesi masing-masing dengan minyak jagung.
3. Panggang atau bakar hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 buah