Hidangan rice bowl kaya gizi, dengan lauk seafood. Sedap!

Bahan
400 gram nasi putih hangat.
300 gram udang, kupas, sisakan ekornya.
100 gram nanas, potong segitiga kecil.
300 ml air.
 50 gram kacang polong.
  ½ buah bawang bombai, cincang halus
   2 siung bawang putih, cincang halus.
   5 sendok makan saus tomat.
  ½ sendok teh garam.
  ¼ sendok teh merica.
  1 sendok teh gula pasir.
  2 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tomat, garam, merica, gula pasir dan air. Masak hingga semua bahan matang.
3. Masukkan kacang polong dan nanas. Aduk rata, angkat.
4. Masukkan 100 gram nasi ke dalam mangkuk, tambahkan ¼ bagian udang asam manis di atasnya. Sajikan hangat.
   

untuk 4 porsi

NILAI GIZI (per porsi)
Energi : 269 Kalori, Protein : 16 gram, Lemak : 6 gram, Karbohidrat : 37 gram