Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Yuk kita biasakan balita kita agar gemar makan sayuran dengan menyajikan sup bayam jamur ini
Bahan:
Bahan:
- 250 gram bayam, siangi lalu iris-iris.
- 250 gram daging ayam, potong dadu kecil..
- 1000 cc kaldu ayam.
- 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen.
- 2 siung bawang putih, dimemarkan.
- 2 batang wortel, parut kasar
- 6 buah jamur shitake segar, iris.
- 2 sendok makan kecap asin.
- 1 sendok makan garam .
- ½ sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
- 3 butir telur, kocok lepas.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kedalam kaldu dan didihkan.
- Masukkandagingayam, masak hingga kaku. Tambahkan wortel, jamur, kecap asin dangaram,masak hingga wortel matang, kentalkan dengan larutan maizena.
- Setelah mendidih masukkan bayam, aduk rata, tambahkan telur kocok, aduk rata dan masak sebentar, angkat. Sajikan hangat.
