Resep Sari Kacang Hijau
Sajikan saat hangat. Baik diberikan pada balita yang sedang diserang diare. Bisa juga diminum untuk seluruh anggota keluarga. ... read more
Balita bosan dengan nasi, Anda bisa mencari bahan makanan lainnya sebagai pengganti nasi yang tak kalah lezat. Salah satunya adalah menu ini, tim sukun ayam jamur.
Bahan:
300 gram sukun, kukus, haluskan
100 gram daging ayam giling
100 gram jamur shitake segar, cincang
100 gram keju Cheddar parut
800 cc kaldu ayam
2 sendok makan minyak zaitun
Taburan:
1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu kecil
50 gram paprika hijau, buang biji, potong dadu kecil
Cara membuat:
Bahan:
300 gram sukun, kukus, haluskan
100 gram daging ayam giling
100 gram jamur shitake segar, cincang
100 gram keju Cheddar parut
800 cc kaldu ayam
2 sendok makan minyak zaitun
Taburan:
1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu kecil
50 gram paprika hijau, buang biji, potong dadu kecil
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi minyak, ratakan.
- Taburi permukaannya dengan bahan taburan hingga rata.
- Kukus dalam dandang panas selama 40 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
Jika tak ada jamur shitake segar, boleh gunakan jamur kancing atau jamur merang segar.
