Puding manis sangat pas disajikan untuk seluruh anggota keluarga. Tambahan potongan stroberi dan siraman saus cokelat akan menambah manis sajian puding.
Bahan:
50 gram stroberi segar, potong-potong.
500 cc susu cair.
150 gram gula pasir .
1 bungkus agar-agar putih.
½ sendok teh vanila bubuk.
1 butir telur, kocok.
Saus cokelat:
100 gram cokelat masak, potong-potong.
200 cc air.
50 gram gula pasir
2 sendok makan cokelat bubuk.
Pelengkap:25 gram keju cheddar parut.
1 sendok teh gula bubuk.
Cara membuat: - Masukkan susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan banila bubuk dalam panci kecil lalu rebus di atas api kecil sambil diaduk-aduk agar jangan ada yang menggumpal.
- Masukkan telur kocok , aduk hingga rata lalu tuang ke dalam cetakan mangkuk-mangkuk kecil. Susun stroberi di atasnya dan biarkan hingga dingin.
- Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan saus cokelat.
- Saus cokelat: masak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental, angkat. Tambahkan keju dan gula bubuk .
Untuk 3 buah @150 cc