Puding Melon Selasih
Bagaimana jika melon dibuat puding? Penasaran seperti apa? Yuk, simak resep ini.yang s... read more
Jika Anda suka muffin cokelat, tidak harus membeli ke toko. Karena dengan resep muffin cokelat ini, rasanya tak kalah lezat!
Bahan:
Bahan:
- 200 g tepung terigu
- 100 g gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm cokelat bbuk
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok
- 70 g mentega, lelehkan
- 150 g kenari cincang
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai suhu 180 derajat C. Siapkan mangkuk cetakan muffin bergaris tengah 6-8 cm, olesi margarin.
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder , dan garam ke dalam mangkuk besar. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
- Tambahkan susu, kocokan telur, dan mentega leleh. Kocok dengan hingga tercampur rata.
- Tuang campuran susu tadi ke dalam campuran tepung terigu sekaligus. Masukkan 100 g kenari cincang. Aduk sampai tepung basah, adonan masih menggumpal dan belum rata.
- Masukkan adonan ke dalam masing-masing cetakan muffin sampai 3/4 penuh. Taburi sisa kenari di atasnya.
- Panggang dalam oven selama 30 menit sampai matang. Keluarkan dari cetakan.
- Hidangkan segera.
Untuk 8 buah
Baking powder, sering disebut bubuk pengembang, berbentuk bubuk, digunakan untuk campuran membuat cake atau bolu. Fungsinya untuk mengembangkan dan membentuk pori-pori pada cake atau bolu. Bereaksi jika, pertama, diaduk dalam adonan dan kemudian sekali lagi selama dimasak atau dipanggang. Gunakan secukupnya, sebab bila terlalu banyak, tekstur kue akan menjadi kasar dan mudah hancur ketika dipotong.
Baking powder, sering disebut bubuk pengembang, berbentuk bubuk, digunakan untuk campuran membuat cake atau bolu. Fungsinya untuk mengembangkan dan membentuk pori-pori pada cake atau bolu. Bereaksi jika, pertama, diaduk dalam adonan dan kemudian sekali lagi selama dimasak atau dipanggang. Gunakan secukupnya, sebab bila terlalu banyak, tekstur kue akan menjadi kasar dan mudah hancur ketika dipotong.
