Ilustrasi anak belajar snacking sehat. Foto: Pexels/ Mikhail Nilov


Snacking atau ngemil bukan hal buruk, justru disarankan oleh para ahli nutrisi. Tidak percaya?

Mengutip pendapat dokter Tina Ardon, dokter keluarga dari Mayo Clinic, penjadwalan snacking dengan makanan sehat pada anak justru bisa menjadi kebiasaan baik bagi anak untuk masa depannya. Ya, snacking yang dikonsumsi dengan bijak, dengan pilihan kudapan yang sehat, seperti buah-buahan segar, sayuran mentah, kacang-kacangan, dan yoghurt rendah gula, akan membantu menambah asupan nutrisi anak.

Perkenalkan pelan-pelan

Memperkenalkan snacking sehat kepada anak, seperti makan buah, bisa melalui berbagai cara. Menurut nutrisionis, Vania S. Gz, pada acara peluncuran musim terbaru Apel Rockit™ di Indonesia beberapa waktu lalu, para orang tua boleh saja memperkenalkan buah dengan menyajikan jus buah atau kudapan berbahan buah.

"Kalau untuk 'jalan masuk' agar anak berkenalan dengan snack sehat seperti buah, it's totally fine. Daripada anak mencoba dan sudah tidak suka dengan tekstur yang keras dan sebagainya, sehingga punya persepsi yang buruk terhadap buah maupun sayuran," ungkap Vania. 

Lebih lanjut, Vania juga menegaskan, walaupun telah diperkenalkan dengan bentuk olahan, dalam jangka panjang anak tetap perlu diperkenalkan untuk mengonsumsi buah dalam bentuk aslinya. "Karena dengan mengonsumsi buah dalam bentuk aslinya, anak bisa mendapatkan zat-zat gizi terbaik."

Ahli nutrisi Vania S. Gz, dan Stephanie Widyowati, Market Manager Rockit™ Apple for South East Asia (South) menjelaskan bagaimana produsen inovatif apel asal Selandia Baru menyediakan pilihan snacking sehat dengan ukuran apel  ideal untuk sekali makan. Foto: Dok. Rockit™ Apple  

Begini cara membiasakannya

Dilansir dari Oceans Balance, anak-anak dapat diajarkan snacking sehat lewat beberapa cara, di antaranya:

1/ Diberi contoh

Anak-anak mengikuti teladan orang dewasa di sekitarnya. Jika orang tua ingin anak menyukai kudapan sehat, maka orang tua sebaiknya mengubah kebiasaan makan menjadi penyuka makanan sehat. 

2/ Memasak bersama

Melibatkan anak dalam mengolah makanan sehat dapat memicu kegembiraan anak untuk makan lebih banyak makanan atau kudapan bergizi. 

3/ Membatasi makanan kurang baik

Jika ingin membiasakan anak snacking sehat, jangan lupa jauhkan snack tidak sehat dari pandangan anak.

4/ Waktu makan terjadwal

Jika anak terbiasa makan dengan jadwal yang tetap, maka pada saat makan di antara makan besar bisa dibiasakan snacking sehat.

5/ Perkenalkan superfoods

Buah maupun sayuran bercita rasa lezat namun kaya manfaat dapat mendorong anak menyukai snack sehat yang diberikan. Beberapa superfoods yang mudah diterima anak di antaranya avokad, telur ayam, jamur-jamuran, buah apel, dan sebagainya.

Apel yang kaya kandungan flavonoid, serat, vitamin, dan antioksidan dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, mulai dari diabetes, hingga kanker.   
 
Melihat banyak manfaat dari snacking sehat, penting sekali untuk membiasakan anak memilih kudapan sehat. Dan jangan lupa, anak juga harus dibiasakan beraktivitas fisik juga!

Baca juga:

Apa Saja yang Harus Dihindari Saat Snack Time Anak?
Ajari Anak Memilih Kudapan Sehat
Kudapan Berbumbu Penyedap untuk Balita