Resep Ikan Kakap Saus Keju
Ikan kakap mengandung zat gizi omega 3 yang sangat bermanfaat untuk menunjang perkembangan otak bayi. Rasa gurih dan lezat serta teksturnya yang lembut akan memudahkan bayi berlatih keterampilan mengu... read more
Selain teksturnya lembut dan kenyal dengan warna daging sangat putih, ikan dori mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi, yodium dan zat besi.Bahan:
1 buah kentang.
50 gram ikan dori.
1 sendok teh tepung terigu.
50 gram keju parut.
Saus Bayam:
50 gram bayam, haluskan.
100 ml kaldu ikan.
1 sendok teh tepung maizena.
Cara membuat:
- Kukus 1 buah kentang dan 50 gram ikan dori secara terpisah lalu haluskan.
- Campur kentang, dori, dan keju parut membentuk adonan bulat seperti bola.
- Saus bayam: Masak 50 gram bayam yang sudah dihaluskan dengan 100 ml kaldu ikan. Tambahkan 1 sendok teh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air hingga kental.
- Sajikan.
Nilai gizi (per porsi):
Energi: 178.4 kilo kalori
Protein: 15 gram
Lemak: 6 gram
Karbohidrat: 15 gram
Cocok untuk bayi 6-9 bulan
(BAS/RAC)
